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夏です。ハンバーガーの季節です。フレッシュな牛乳と卵をたっぷり使い、72時間かけて焼き上げたバーガーバンズ。90度の高温でパン生地を捏ね、その後は長期低温発酵させることで深みのある味わいを実現しました。120g分割しているのでサイズは直径12センチ強。ミートパテにサラダ、チーズ、お好きな物をたくさん挟んでいただいても最後までバンズがずれないビッグサイズです。

 

Our own special recipe with a deep fermentation gives you an especially fluffy yet full texture. Savoury with a sweetness from the hot fermentation gives you a perfect bun for all sandwiches and burgers.

 

 

【shop collection】ふわふわ湯種バーガーバンズ(3個入り) XL Yudane burger/sandwich buns(Set of 3)

£3.80Price
  • Size : 120g aprox diameter m120mm round