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フレッシュな牛乳と卵をたっぷり使い、しっとりもちもち、ほんのあまい湯種食パンです。90度の高温でパン生地を捏ね、その後は長期低温発酵させることで深みのある味わいを実現しました。トーストしていただくとさらに香り高く美味しくいただけます。8枚切り

 

Made using our special high temperature, deep fermentation technique. It is a loaf with a consistency beyond that of ordinary bread. This unique bread has a wonderful pillowy softness and fine fluffy texture.

Tokyo Milk Loaf (一斤)

£3.80Price
  • Size : 120mm 120mm 120mm (一斤)

    12mm slice (六枚切り)