フレッシュな牛乳と卵をたっぷり使い、しっとりもちもち、ほんのあまい湯種コッペパンです。90度の高温でパン生地を捏ね、その後は長期低温発酵させることで深みのある味わいを実現しました。120g分割しているので１７、８センチの長さがある大きなコッペパンです。そのまま朝食に、ハムやコロッケを挟んでランチに、ジャムを挟んでおやつに、たてに二つにスライスしてバターとガーリックを乗せてオーブンでベイクすればガーリックトーストに。アイディア次第で美味しさ広がるHAPPY SKY の湯種コッペパンです。
 
 
 
Made using our special high temperature, deep fermentation technique. It is a loaf with a consistency beyond that of ordinary bread. This unique roll has a wonderful pillowy softness and fine fluffy texture. (2 for 2.40 pounds)