イギリスの３回のロックダウン中、ただひたすらにパンを焼きまくっていた。焼きまくって焼きまくってお客様に届けていた。ロックダウン中の記憶はパン焼き一色だ。 １回目のロックダウン中に配達販売でお店を再開した。当時はPCR検査キッドも手に入らなかったので、コロナの感染予防でスタッ...

今年はコロナの影響もあり、ロンドンセンターにある学校に子供を送り迎えする日々。帰りにロブションデリにストップしてパンとコーヒーで休憩して、ドライバーまでこなす自分にご褒美。 グリーンパーク駅近く、日本大使館の並びにあるため、静かな裏通りに車を止めていざ入店。店内に入り奥まで...

ラディッキオが採れたらイタリアへ、焼きネギを食べにスペインへ。ロンドンで出会った食べることには時間と労力を惜しまない友人とイスタンブールへ食の女子旅へ。 まずは名物の名物の鯖バーガーレストランへ直行。 鯖バーガーで有名な観光地ガラタ橋近くにはイワシを釣る釣り人が時を所狭しと...

町中パン屋 パン屋の営業を終えたくたくたな足どりで、ロンドンヒースロー空港から夜便でイスタンブールへ向かった。ゆえに全くトルコに関する旅情報の下調べをしてこなかった私の目に飛び込んできたのは「パン屋」そして「パン屋」街中どこもかしこもパン屋だらけなのである。どうやらトルコは...